LIVE Gratuito | Masterclass El Corcho con el Instituto Catalán del Corcho

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Masterclass "El Corcho"

Impartida por: Ing. Gema Guerrero del Instituto Catalán del Corcho

Evento online [Gratuito]

Todo lo que debes saber sobre este tema en una masterclass dirigida a amantes del del vino y público en general. 

Sobre el ICSURO 

La misión del Instituto Catalán del Corcho es promover el desarrollo de toda la cadena de valor del sector corchero catalán, desde el bosque hasta el producto final, por medio de la investigación, la innovación y la promoción con la finalidad de estimular el desarrollo del sector, contribuir a la investigación y el conocimiento del sector, definir y presentar propuestas de actuación a los organismos competentes y otras acciones para desarrollar, favorecer y promocionar el sector corchero catalán.

Sobre Gemma Guerrero

Gema Guerrero es Graduada en Ingeniería Agroalimentaria y recientemente ha acabado el máster de Enología.  Lleva varios años trabajando en el departamento de calidad de la Fundación Instituto Catalán del Corcho situada en Palafrugell,Girona.

Sobre la Masterclass

Estará enfocada especialmente en:

• Qué és el corcho
• Sus propiedades
• Por qué es interesante para utilizarlo como elemento de tapado
• Controles de calidad 
• Datos interesantes de la industria
• Sesión de preguntas y respuestas

No te puedes perder esta gran sesión

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